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"Trabajan en la llegada de corderos a góndolas de Capital"
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Miércoles, 14 de noviembre de 2018
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La MV Carina Muzzachodi hace acompañamiento Técnico a la Organización de pequeños productores de Curuzú Cuatiá."El sector del pequeño productor estuvo caída, no tenida en cuenta pero desde que se empezó a trabajar con la Secretaria de Agricultura familiar cambio la mirada. Nosotros tenemos las articulaciones con diferentes instituciones y en ese sentido la UEP nos da la posibilidad de gestionar proyectos de beneficios para todos", dijo. "El pequeño productor en su chacra tiene varias producciones entonces al ovino lo tiene para carne o para lana o para los dos. La Ley ovina a través de créditos le beneficia con infraestructura: por ejemplo alambrado, mangas, equipamiento, capacitación, es amplio y no esta enmarcado en una sola cuestión sino en la diversidad de necesidades inclusive la compra de genética,vientre o carneros", agregó .
"En Curuzú Cuatiá donde no tienen frigorífico el pequeño productor no puede acceder a ese servicio es difícil de sortearlo porque deben ir a faenar a 100 kms en Mercedes eso nos lleva a tener una logística de comercialización,eso implica un costo que se tiene que amortizar a través de su producto", explicó.
"Me toca muy de cerca desde mi profesión porque trabajamos mucho en Sanidad y Bienestar animal. El animal tiene que llegar con condiciones para ser faenado", aclaró Muzzachodi.
El rol de Manuel Garcia Olano es de una articulación importante en favor del productor pequeño que esta vendiendo puerta a puerta y no tienen donde faenar, todo eso se resuelve a través de esta articulación. Estamos con ajustes por ejemplo de flete frío una vez solucionada esa cuestión llega el cordero a las góndolas de Capital donde es muy demandado "
Por ultimo se refirió además a otros productos tales como la papa, asi como la naranja que ya esta llegando a la feria de Goya, ademas de quesos porque tenemos ya 10 tambos en Curuzú Cuatiá".
R: Clara Gonzalez
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