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Productores correntinos visitan el Mercado Central de Buenos Aires
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Miércoles, 12 de diciembre de 2018
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 Una delegación compuesta por productores y técnicos estará hoy en el Mercado Central de Buenos Aires por una actividad del Proyecto de Recuperación y Desarrollo Productivo de los Cultivos de Batata y Mandioca en Corrientes, que es ejecutado por el Consejo Federal de Inversiones (CFI). La comitiva está compuesta por 11 productores de batata y mandioca, más 9 técnicos contratados para llevar adelante el proyecto; todos acompañados por un técnico del Ministerio de Producción, contraparte de este emprendimiento.
De la recorrida, que se llevará adelante en horario de actividad del Mercado, participarán los productores invitados de Tres de Abril (departamento Bella Vista), Colonia Pando (departamento San Roque); Colonia Tatacuá y Colonia Tabay (Concepción) y Saladas (departamento Saladas) y Colonia San Antonio (San Miguel). Además, en Buenos Aires, se sumarán al grupo los técnicos del CFI que supervisan el proyecto.
“El objetivo de este viaje es conocer aspectos fundamentales de la comercialización de batata y mandioca: demanda, oferta, precios, variedades, exigencias fitosanitarias, presentación, entre otros aspectos”, indicaron desde el Ministerio de Producción.
El programa consiste en una presentación del Mercado Central, a cargo de su personal de protocolo; en tanto que por parte del proyecto, además de ser presentado, se describirán los objetivos y métodos de trabajo.
Posteriormente, se realizará una recorrida por las naves comerciales, permitiendo que todo el grupo pueda dialogar con puesteros responsables de la comercialización de los productos en estudio. Y para finalizar, se realizará una reunión taller, con el objeto de evaluar la información obtenida, y elaborar una conclusión de la experiencia en Capital Federal.
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